NL | FR

Biodiversiteit omvat alle dieren, planten, paddenstoelen en andere levensvormen en zorgt voor zuurstof, voedsel, geneesmiddelen, zuivere lucht en water, enz. Biodiversiteit is leven! Dat leven is echter in gevaar: soorten verdwijnen aan een alarmerende snelheid... Doe mee en zet je in voor het leven op onze mooie planeet! 

Kies jouw actie!

... of kies meteen meerdere acties!

Al 118458 engagementen dankzij 16882757 geëngageerde personen.

Tip van de dag!

Inschrijven RSS

Ik maak overheerlijke vlierbloesemsiroop.

Van mei tot juni draagt de gewone vlier (Sambucus nigra) duizenden roomkleurige bloesems. Pluk 24 bloemschermen en schud er de insecten zachtjes af.

Doe de bloesems in een grote pan, zonder stengels of bladeren, want die smaken slecht. Voeg er twee kg suiker bij, het sap van drie citroenen en één liter water. Vraag aan een volwassene of hij alles aan de kook wil brengen.

Zet de siroop twee dagen in de koelkast en roer ze nu en dan. Filter er de bloesems uit. Giet de siroop in kleine flesjes, die een volwassene voordien in kokend water gesteriliseerd heeft.

Je kan deze siroop ongeveer één jaar op een donkere plaats bewaren (als je ze ondertussen niet opdrinkt!). Een geopende fles moet in de koelkast. 

Tip van de dag

Bestel hier het gratis boekje met 366 tips voor de biodiversiteit.

Bestel
Deel